Дерево узкопирамидальной формы с густой кеглевидной кроной, часто растущей прямо от земли. Хвоя плотная, трехгранная, зеленого или с сероватым оттенком цвета. Иголки заостренные на концах, появляются пучками по 5 шт. и остаются в неизменном виде до 3 лет. У сосны румелийской описание коры зависит от возраста. У молодых деревьев она гладкая, серо-коричневого цвета, а у старых — пластинчатая и коричнево-красная. В домашних условиях можно вырастить дерево высотой до 20–25 м, поскольку в год оно прибавляет в росте до 30 см., в ширину на 10–15 см. В природных условиях оно достигает 40 м и живёт приблизительно 200 лет. Плодоносить начинает с 10-12 лет. Хвойная красавица хорошо приспособлена к городским условиям, легко выносит небольшую полутень. Неприхотлива в отношении плодородия почвы, устойчива к засухе и морозу. Хотя она растет медленнее некоторых своих сосновых сородичей, зато имеет стойкий иммунитет к грибковым заболеваниям, таким как пузырчатая ржавчина (или серянка, рак). Иногда растение по мере роста может принимать вид колонны. Известно, что в естественной среде встречаются многоствольные сосны, которые могут восприниматься как кустарник, только слишком большой.